Descrizione
Complemento nutriente per ottimizzare la presa di spuma in autoclave dei vini base con carenze nutritive. Ottimizzazione della moltiplicazione dei lieviti e della loro vitalità durante la presa di spuma.
Applicazione: gestione della presa di spuma di vini effervescenti elaborati secondo il Metodo Martinotti Charmat.
Dosaggio: da 15 a 25 g/hL calcolato sul volume totale del pied de cuve da preparare
Confezionamento: 1 kg
Per ulteriori informazioni vedi scheda tecnica e scheda di sicurezza
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